BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PROVINSI JAWA TENGAH BEKERJA SAMA DENGAN PEMKOT PEKALONGAN BANTU A

Pekalongan, info Publik- Untuk Mempercepat dan mempermudah didalam mengolah makanan Pemerintah Kota Pekalongan bekerja sama dengan Badan Penelitian dan  Pengembangan Provinsi Jawa Tengah bantu alat  pengasap  ikan higienis serbaguna dan ramah lingkungan kepada kelompok Tani Mapan Jaya Kelurahan Degayu Kota Pekalongan, Rabu (5/10) kemarin.

Alat bantu tersebut secara simbolis diserahkan oleh kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Jawa Tengah kepada Ketua Kelompok Tani Mapan Jaya yang didampingi Komisi E DPRD Provinsi Jawa Tengah, Asisten II Setda Kota Pekalongan, Kepala Dinas Pertanian, Perikanan, dan Kelautan, Kepala Riset Teknologi dan Inovasi Setda Kota Pekalongan dan di Gedung Pertemuan Kelurahan Degayu Kecamatan Pekalongan Utara.

Selain Kelompok Tani Mapan Jaya, Kelompok Klaster Wanita Karya juga diberikan bantuan alat pengiris minyak dan alat penggiling makanan. Kelompok tani tersebut juga diberikan pelatihan khusus pengoperasian alat.

Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Jawa Tengah, Ir Tegoeh Wynarno Haroeno menuturkan bantuan alat tersebut dimaksudkan untuk mempercepat dan mempermudah masyarakat dalam berkreasi dan berinovasi mengolah makanan hasil dari perikanan.

“Kalau pengasapan manual lebih lama , kapasitasnya sedikit, kotor, tidak bisa sambil mengerjakan yang lain”terangnya.

menurutnya dengan bantuan alat tersebut mampu meningkatkan produktifitas masyarakat di bidang pengolahan ikan.

“Dengan alat tersebut kelompok tani diharapkan dapat meningkatkan produksi makanan sehingga pendapatan meningkat kesejahteraan juga meningkat dan dapat di diseminaskian kepada yang lainya” jelasnya.

Ia melanjutkan Pemerintah Daerah Kabupaten maupun Kota dapat mereplikasi alat tersebut sehingga semakin banyak masyarakat untuk berkreasi dan inovasi dan menumbuhkan perekonomian di tiap kabupaten maupun kota di Jawa Tengah.

Sementara itu Kepala Kantor Riset Teknologi dan Inovasi Kota Pekalongan, Slamet Budiyanto Mengungkapkan alat pengasap ikan merupakan juara harapan II lomba krenova (Kreatif inovasi Masyarakat) tahun 2016 di provinsi Jawa tengah.

“Alat ini dibuat oleh orang Pekalongan dan juara Harapan II lomba Kreatif inovasi Masyarakat di Provinsi Jawa Tengah. Alhamdulillah Pemerintah Provinsi melalui Badan Penelitian dan Pengembangan memfasilitasi alat tersebut kepada kelompok Tani di Kota Pekalongan.” jelasnya.

“Saya harap dapat meningkatkan produktifitas kelompok tani untuk mengolah makanan khusunya ikan sehingga menambah pendapatan dan kesejahteraan petani,” terangnya usai acara.

Amihanan, Ketua Kelompok Mapan Jaya mengaku bersyukur dan berterima kasih kepada pemerintah provinsi maupun pemerintah Kota atas bantuan alat pengasap ikan.

“kami mengucapkan terima kasih sudah dibantu alat pengasap ikan,” terangnya.

Ia melanjutkan kedepan kelompok tani akan mengoptimalkan alat pengasap ikan dengan membuat berbagai macam makanan seperti bakso ikan nila ,pengelolaan ikan nila dan bandeng dengan pengasapan.

Mc/Skdi/Diskominfo/Liminho/mfd